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野菜のデニッシュ
じゃがバタベーコン



しっとりさくさくタイプのデニッシュ生地に契約農家(滝下ファーム)で栽培した カシス(6月〜)、ブルーベリー(7月〜)、ハスカップ(7月〜)、自家栽培のズッキーニ、ルッコラなどをトッピング。(¥130〜¥260)


店名にもなっているエピ
(麦の穂の意)
ベーコンとチーズ
粒マスタードが隠し味。
【食パンは3種類】
しっとりふわふわタイプのプルマンとイギリス。
卵、バター、砂糖を使わず塩だけで作った
パンドミ(10パーセント全粒粉使用)


その他約40種類のパンを焼きます。
(季節変動あり)


バタールと
プチブール
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焼きたてパンとピザの店エピ
〒391-0301長野県茅野市北山5522−373蓼科ビレッジ滝見平入口 tel 0266−67−5311

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